Bienvenidos a Sobremesa
Un restaurante creativo en el corazón del sur de Puerto Rico
Inspirados en nuestras raíces y en la calidez cultural de Coamo, transformamos la tradición en experiencias gastronómicas únicas. Nuestra cocina es una fusión entre técnica contemporánea y sazón criolla, con platos que sorprenden por su sabor, presentación y accesibilidad.
Aquí se celebran ingredientes locales, se sirven cócteles con intención y se disfruta sin prisa de cada detalle. En Sobremesa, la elegancia se encuentra con lo auténtico para regalarte un momento que conecta con el sur.
Descubre la historia detrás de Sobremesa y conoce cómo transformamos lo cotidiano en experiencias memorables.
Nuestra Carta
Explora el Menú
Bolitas de risotto rellenas y bañadas en pesto artesanal.
Camarones salteados en mantequilla y ajo con toque criollo.
Jugosas costillas marinadas con mezcla oriental de especias.
Crujientes croquetas de queso manchego fundido.
House Salad
Frescura de hojas verdes, vegetales de temporada y vinagreta ligera.
Guiso de carne ahumada Vegana Salmorejo de chistorras.
Con bechamel de amarillo manchego y capas de sabor criollo.
Carne frita al estilo del chef
Con mamposteao o risotto, jugosa y con toque criollo.
Acompañado de risotto crocante y salsa de mantequilla balsámica.
Acompañadas de majado de malanga y salsa de la casa.
Salmón relleno con espinaca sobre suave puré de papa.
Servido con risotto y cebolla caramelizada en reducción de Jerez.
Testimonios
“El almuerzo fue espectacular. El menú es creativo pero sin pretensiones, y el espacio es tan bonito que uno se quiere quedar más tiempo. Volveré con toda mi familia.”
“Me sorprendió que un lugar tan elegante tuviera precios tan accesibles. Se nota el amor con el que cocinan. Es el tipo de restaurante que le da orgullo a Coamo.”
“Sobremesa es ese tipo de lugar que uno quiere recomendar con los ojos cerrados. Todo está cuidado al detalle, desde el servicio hasta el sabor del plato. ¡Y la coctelería es otro nivel!”
“Sobremesa le dio un aire nuevo a la plaza. Es bonito, bien atendido y con comida que de verdad sorprende. Me encanta llevar amistades de afuera para que vean lo que tenemos en el sur”
Testimonios
“El almuerzo fue espectacular. El menú es creativo pero sin pretensiones, y el espacio es tan bonito que uno se quiere quedar más tiempo. Volveré con toda mi familia.”
“Me sorprendió que un lugar tan elegante tuviera precios tan accesibles. Se nota el amor con el que cocinan. Es el tipo de restaurante que le da orgullo a Coamo.”
“Sobremesa es ese tipo de lugar que uno quiere recomendar con los ojos cerrados. Todo está cuidado al detalle, desde el servicio hasta el sabor del plato. ¡Y la coctelería es otro nivel!”
“Sobremesa le dio un aire nuevo a la plaza. Es bonito, bien atendido y con comida que de verdad sorprende. Me encanta llevar amistades de afuera para que vean lo que tenemos en el sur”
Cócteles
Sabores que elevan la experiencia
Nuestra carta de cócteles mezcla tradición, ritmo tropical y un toque de osadía. Cada uno fue creado para decir algo… sin tener que hablar.
